小美粉色蝴蝶结面包

作者： 芬芳小厨房

用料

• 高筋粉 230克
• 鸡蛋液 50克
• 红心火龙果 75个
• 细砂糖 40克
• 酵母粉 3克
• 盐 3克
• 黄油 25克

小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤

步骤 1

把75克火龙果放入主锅10秒速度10

步骤 2

在把高筋粉、鸡蛋液、细砂糖、酵母粉、盐放入主锅，20秒/速度3—6混合均匀。

步骤 3

在揉面4分钟，揉好后加入黄油，在揉面2分钟。

步骤 4

小美揉面无敌优秀的，6分钟揉出的手套膜，简直不要太漂亮了🤭

步骤 5

在把面团分成8个，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。

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步骤 6

步骤 6

取一个松弛好的面团，擀成圆形，切成图片上的样，在进行折叠

步骤 7

折叠方法看视频哈！

步骤 8

全部折叠好后，放入烤箱发酵，发酵到1.5倍大。要烤之前在撒点高粉哈！

步骤 9

烤箱预热160度，160度上下火30分钟，一开始烤的时候就把锡纸盖上，这样更不容易变色，火龙果烤好颜色多少都会变淡的，这是正常的哈！哇！这颜值一看就爱上了😍

菜谱创建时间：2020-07-27 22:49:27