1⃣️二荆条切丝,姜切丝蒜切片,红泡椒切末备用 🐂牛肉切片(条) 加入2个红泡椒,1勺豆瓣酱,1勺生抽半勺料酒,搅拌均匀便于入味。 然后加1勺玉米淀粉,搅拌均匀 最后加入2勺菜籽油增香防止粘锅。
2⃣️起锅烧油,倒入牛肉,用筷子快速划开,炒至断生
3⃣️加入姜蒜,炒出香味
4⃣️大火翻炒30秒,加入少许胡椒粉,1勺生抽从锅边淋入,再翻炒30秒
5⃣️加入二荆条炒至断生
6⃣️起锅装盘~含泪吃掉两大碗饭😭喜欢记得收藏哟