鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单

作者： 阳春白雪小食光

经常吃鸡蛋番茄炸酱，肉炸酱，吃腻了怎么办😂今改改口味，鸡蛋炸酱，特别适合吃捞面，很下饭 提示，配比勺子是很小的粥勺，如果鸡蛋量小可以少放，多了会咸，根据情况灵活调整

用料

• 鸡蛋 2个
• 甜面酱 3勺
• 白糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1-2勺

鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法步骤

步骤 1

把甜面酱，蚝油，生抽，白糖放在一起，加适量水搅拌均匀

步骤 2

根据自我喜好放适量的老抽调色

步骤 3

鸡蛋两个，打散（无需放盐）

步骤 4

锅中放入油烧热，倒入蛋液快速翻炒，盛出来备用

步骤 5

锅中再放入一点油，倒入混合好的酱汁炒一下，再加一点水

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡蛋，加一点白胡椒粉，收汁后出锅

步骤 7

很简单，超快手，味道不一般

步骤 8

吃捞面拌面的神仙伴侣😘

鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的小贴士

1.整个过程无需放盐 2.可以配一点线椒炒进酱里，很好吃滴

菜谱创建时间：2020-07-27 16:29:24