鸡肉香菇蛋花汤

作者： 目外生活studio

依旧来自Sylvia Tan --The Modern NONYA TABLE 的食谱 食谱上的配料是加香菜点缀的～家里没有香菜 就用了大葱代替装饰了 食谱的量差不多是3-4人的份量

用料

• 鸡蛋 3个
• 鸡肉 100g
• 香菇 5个
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 水或鸡汤 800ml
• 酱油 适量

鸡肉香菇蛋花汤的做法步骤

步骤 1

将鸡肉、香菇都切成沫待用

步骤 2

鸡蛋搅拌好，再加入鸡肉沫、香菇、白胡椒、盐搅拌均匀

步骤 3

锅中水煮开，再慢慢的一勺一勺的加入在锅中，待水再次滚后即可出锅装盘

步骤 4

另外一碗加了九层塔

菜谱创建时间：2020-07-27 16:05:16