去超市逛，看到便宜的鲍鱼，就买了。
是买了鲍鱼再去买的鸡。
备料。
家里就只剩这么一点姬松茸了。
半只鸡的分量，鸡油还挺黄的哈。
三个鲍鱼。
锅里放清洗过的鸡肉，小葱，老姜，一瓶盖白酒，加水大火开煮。
把鸡肉里面的血沫煮出来就可以捞出来了。
捞出来的鸡肉需要再冲洗一下才能炖汤的哟，把姬松茸鸡油老姜一起放进去炖。
鸡油开始出油了。
炖汤的空隙，来处理鲍鱼。
鲍鱼用刀从底部横切出来，就是去壳哈。然后在鲍鱼表面切十字刀。
鸡汤炖了两小时，汤已经比较黄了，我把鲍鱼放进去煮了大概10-20分钟就关火了。
这一碗汤，还真的挺黄的哈。
近照来一张。
鲍鱼特写。你们懂的，刀功确实不行。
汤泡饭。
这个鸡汤第一顿最好就把鲍鱼吃了，别留到下一顿哈。新鲜的海鲜都尽快吃完吧，毕竟不是干海鲜。