鸡蛋加糖打散备用。
巧克力、黄油放入大碗中，隔热水融化。
将加了糖的鸡蛋液分2次倒入巧克力混合液中，充分搅拌均匀。
筛入面粉和可可粉，翻拌均匀。
倒在铺了油纸的模具中，用刮刀和刮板铺平。再摆上去了夹心的奥利奥饼干。
放入预热好的烤箱，175度烤15-18分钟。
取出晾凉，放入冰箱冷藏2小时以上，再切块。
这里用的巧克力是80%的，加的糖虽多，但吃起来一点都不甜，甚至是微苦的。建议用苦一点的巧克力，然后不要减糖。如果减糖口感会受到影响。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u