豆豉蒸排骨

作者： 料理厨房

用料

• 排骨 500克

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨放在清水中浸泡1小时去除血水。

步骤 2

取出泡好的排骨。

步骤 3

放入盐、糖、老抽、少许的五香粉和胡椒粉。

步骤 4

抓拌均匀，放入冰箱腌制1晚。

步骤 5

把豆豉和蒜末放入锅中。

展开全部

步骤 6

步骤 6

炒出香味。

步骤 7

把炒好的蒜蓉豆豉倒在排骨上。

步骤 8

翻拌均匀。

步骤 9

土豆洗净去皮切片，铺在盘子底下。

步骤 10

把拌好的排骨放在土豆片上。

步骤 11

大火蒸45分钟。

步骤 12

豆豉蒸排骨就做好了。

菜谱创建时间：2020-07-27 10:29:42