蒜香黄油土豆

作者： 一只酸奶刘女士

这道菜是在 詹姆士的厨房 节目里学来的，非常简单，容易做，也不太会出错。

用料

• 蒜 2瓣
• 土豆 2小只
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量

蒜香黄油土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，去皮，切块。

步骤 2

切好的土豆上锅蒸15分钟左右，主要是蒸熟，不用太软。

步骤 3

蒜切碎备用。

步骤 4

热锅烧油，把蒸熟的土豆倒入锅中，土豆两面煎至焦黄。

步骤 5

差不多煎好后，放入蒜末和一点点黄油翻炒，让土豆有黄油的调味就好。

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步骤 6

步骤 6

加入黑胡椒碎，盐。出锅

蒜香黄油土豆的小贴士

1.土豆可以切小块一点，比较好入口，好入味。 2.不想吃太油的，可以少点油煎土豆，图片里我就是很少油，让土豆外表硬一点就可以下黄油和蒜末翻炒了。

菜谱创建时间：2020-07-27 00:46:28