除黄油外全部倒入揉面机，10分钟（粗膜）； 加黄油，再15-20分钟（手套膜）。
面团均分三份，耐心擀面两遍。 面团擀开长度第一次40cm，卷起如图；第二次50cm，卷起如图，装盒。
40度烤箱发酵15分钟，停止加热继续留在烤箱发酵60-75分钟。（模具7分满）
180度，32分钟，加盖烤。