快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）

作者： 燕小仙儿

做了几次牛轧糖，感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的，快来收藏。❤😊

用料

• 棉花糖（伊高小颗粒无糖） 240克
• 奶粉（安佳） 130-140克
• 黄油（总统） 45克
• 花生（小颗粒现烤原味） 180克
• 熟黑芝麻 20-35克

快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤

步骤 1

原料都准备好，烘焙秤称好。 花生160度烤10分钟，烤箱看各家火候。可以买现成的，不过刚烤的比较香。 花生晾凉去皮。 装到一个保鲜袋里，用擀面杖敲打几下，不要敲的太碎。 然后和黑芝麻混合均匀。

步骤 2

全程小火 黄油融化加棉花糖， 棉花糖融化加奶粉。 用余温搅拌均匀关火， 把花生和芝麻倒进去搅拌均匀装盘 冰箱冷冻的20分钟开切，喜欢吃硬的，就多冻一会。没有太大讲究。 提示下喜欢吃奶粉的，可以出锅的时候再稍微撒点奶粉比较好成型。可加可不加。

步骤 3

切成块装盘

步骤 4

味道好香😋

步骤 5

拍个全景哈😜

展开全部

步骤 6

步骤 6

包上糯米纸

步骤 7

成品，装好袋子，像小金条,高颜值美味并存的牛轧糖就做好啦🍬🍬 厨友们，喜欢点个关注☝ 快来解锁吧

菜谱创建时间：2020-07-26 22:01:48