自制奶酪棒

作者： 小雨的麻麻2017

最近给宝宝断奶，然后就迷上了奶酪棒，每天都要吃，这钱包真是有点受不了，看了好多别人发的自己做奶酪棒，感觉不是很难，就买了材料自己试一试，自己做出来味道还挺好的，记录一下配方，方便下次做，以防忘记。

用料

• 牛奶 90克
• 芝士片 1片
• 白糖 5克
• 吉利丁片 1片

自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

这是准备的材料，牛奶，吉利丁片，芝士片，很少吃糖就没称放了一丁点

步骤 2

提前把吉利丁片放冷水里泡，我放冰箱里了

步骤 3

用的百吉福芝士片

步骤 4

燕麦牛奶

步骤 5

把牛奶到锅里，放糖和芝士片，全程小火

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步骤 6

步骤 6

搅拌到芝士片融化，关火，放一边凉一下

步骤 7

牛奶凉到50度左右，放吉利丁片

步骤 8

把吉利丁片的水捏出来，放入牛奶中搅拌融化。

步骤 9

到模具里放冰箱里冷藏2小时就可以吃了，买的模具还没送到，就放冰格里冷藏了。

自制奶酪棒的小贴士

1，牛奶加热时要全程小火 2，牛奶加热不要离开会扑锅 3，50度左右时放吉利丁片，温度不能太高

菜谱创建时间：2020-07-26 18:38:47