长豆角豆干炒肉

作者： 跳鼠的生活琐事

用料

• 长豆角 3根
• 煮过的五花肉 2片
• 豆干 2片
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 1个
• 李锦记香辣豆豉酱 2勺

长豆角豆干炒肉的做法步骤

步骤 1

长豆角洗净切段，热水焯一下。五花肉我是提前煮好的（煮法很简单就是冷水下锅放姜片和料酒煮大概半个小时，然后冰箱冷藏，炒菜的时候放会很好吃）豆干洗一下也是切段。

步骤 2

葱，姜，蒜，小米椒切末备用。

步骤 3

炒锅放少量油爆香葱姜蒜小米椒。

步骤 4

放五花肉和1勺生抽翻炒大概2分钟。

步骤 5

加豆干和长豆角。

步骤 6

放2勺李锦记香辣豆豉酱翻炒，因为豆豉酱是咸的所以我在炒的时候就没有放盐。翻炒均匀盖上盖子焖2分钟就ok啦

步骤 7

😋

菜谱创建时间：2020-07-26 18:30:48