豆沙·肉松·南瓜·无水全麦面包

作者： Guzigee的吃货bot

试着用最简单的材料做出花来～～～ 模具：A03雪芳模具（长15宽9高6.5cm） 烤箱：康佳13L 温度偏高 很便宜的小烤箱 温度有点不均匀 由于经常手抖 做面包就平常心对待翻车 每次加液体加面粉很随意 自己吃多点少点无所谓哒

用料

• 配方可做三个A03模具
• 南瓜泥 200克
• 鸡蛋 1个
• 油 10克
• 酵母 4克
• 糖 10克
• 高筋面粉 185克
• 全麦粉 130克
• 盐 3克
• 肉松 适量
• 豆沙 适量

豆沙·肉松·南瓜·无水全麦面包的做法步骤

步骤 1

提前一天准备好的南瓜泥从冰箱冷藏拿出来 将除肉松豆沙外所有材料混合

步骤 2

大致成团后 放冷冻静置20分钟

步骤 3

继续揉面团 至可以拉出薄膜 破口少量锯齿

步骤 4

室温下一发后 排气 分割 松弛

步骤 5

把豆沙和肉松包进面团 随意造型 二发

步骤 6

180度30分钟

菜谱创建时间：2020-07-26 17:35:47