黄金南瓜饼

作者： 紫雲小厨

周末就喜欢倒腾吃的，正好前阵子做了很多紫薯泥，就做了点南瓜饼，主要是想吃糯米粉做的饼了😄

用料

• 南瓜 小半个
• 糯米粉 适量
• 糖 少量
• 玉米淀粉 少量

黄金南瓜饼的做法步骤

步骤 1

1.南瓜去皮切片，上锅蒸至熟软

步骤 2

2.加入糖和玉米淀粉，不喜欢太甜，就少放一点糖。

步骤 3

3.加入糯米粉，具体加多少呢？一勺一勺的加，加一勺搅拌一下，直到南瓜粉可以捏成形状来，南瓜水份多，要多加糯米粉。

步骤 4

4.正好家里有紫薯泥，就包里面了，不加也可以。

步骤 5

5.锅中倒入适量的油，大火烧到冒小泡泡就放入南瓜饼，下锅前两面蘸点白芝麻，炸出来会更香。

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步骤 6

步骤 6

6.中火炸至两面金黄就可以出锅了。一定要看住锅啊，不然会炸焦的。

步骤 7

7.刚出锅的南瓜饼用厨房纸去油

步骤 8

8.做好的南瓜饼，金黄软糯，冷了也很好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-26 09:47:09