清汤羊排

作者： peach-2014

用料

• 羊排 4斤
• 姜 10片
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 桂皮 一小块
• 花椒 30粒
• 茴香 一小撮
• 片糖 少许
• 盐 适量
• 白酒 3勺

清汤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排买回来清洗干净，沥干水，冷水下锅放入羊排，(水量要没过羊排）加白酒煮开

步骤 2

倒岀来清洗干净，沥干水

步骤 3

锅里倒入适量的水，放羊排，姜片，八角，桂皮，香叶，茴香，再放入一小块片糖，半勺盐，开大火煮开转小火焖50分钟左右

步骤 4

煮熟的羊排用来打火锅，放入萝卜或其他喜欢的蔬菜，蘸料吃即可

菜谱创建时间：2020-07-26 01:12:05