养血健骨黄豆猪骨汤

作者： Sharon煲靓汤

功效：润肠胃、养血健骨，特别适合小孩与老人喝。

用料

• 猪骨 三大块
• 瘦肉（猪肉） 两拳头大小
• 黄豆 两汤勺
• 冬菇 3～5朵
• 姜 4片
• 葱 1根
• 果皮（陈皮） 1小块

养血健骨黄豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1

黄豆先用清水浸泡一小时。冬菇用热水泡半小时。陈皮也用热水泡10分钟左右之后把里面白色的东西刮掉。

步骤 2

猪骨跟瘦肉焯水去血水，水里放入一根葱跟两片姜。捞起猪骨跟瘦肉洗干净备用。

步骤 3

把猪骨、瘦肉、冬菇、果皮、两片姜一起放入锅，加入适量的水，大火熬煮烧开后撇走浮漂物，再调小火熬煮两小时。

步骤 4

最后加入盐巴即可。

菜谱创建时间：2020-07-26 00:34:26