朝鲜冷面用水冲洗，水开下锅煮2分钟，（喜欢口感软些的可以先用凉水浸泡5分钟）捞出后用凉水冲洗至凉。
苹果醋、生抽、盐、水（最好在冰箱冷藏放一小时）调匀即是冷面汤。
酱牛肉、香肠切片，黄瓜切丝，鸡蛋对半切开，西红柿、苹果切片，辣白菜码放在冷面上，倒入冷面汤，拌匀即可。