榴莲炖鸡

作者： 老蔡的厨房

用小美炖汤，太浓郁了。一口气喝了两碗。 为了心心念念的榴莲披萨，买了一个榴莲。 不能浪费了榴莲壳和榴莲核。 于是杀了一只鸡。 鸡杂做黔江鸡杂 鸡血做汤 鸡胸肉做低温香煎鸡胸肉 卤鸡头鸡脚鸡脖子 然后 半只炖榴莲 半只做辣子鸡 一只鸡可做六个菜 榴莲炖鸡，不需要其他调料，只需盐调味，就鲜香可口啦。 我今天的用料稍微多了点，炖出来的汤太浓了。 不喜勿喷

用料

• 鸡肉 500克
• 榴莲壳 适量
• 榴莲核 适量
• 枸杞 适量
• 大枣 2个
• 盐 适量

榴莲炖鸡的做法步骤

步骤 1

把带毛的鸡，变成如上图的过程，不描述。5分钟50度速度5，清洗。

步骤 2

清洗完毕，用清水洗两遍。变成如上图的样子。

步骤 3

榴莲壳，让水果店的小姐姐切下来的。稍微清洗一下。

步骤 4

榴莲核。把果肉剃下来做榴莲披萨了。

步骤 5

将洗干净的鸡肉、洗干净的榴莲壳，榴莲核，全部放入主锅。90分钟100度小勺反转。我的主锅刚打过榴莲果肉泥，所以看上去汤水是这个效果。

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步骤 6

步骤 6

大概20分钟后加入红枣，你如果有事要忙可以与其他材料一起早点放入。最后十分钟，放入枸杞、放入1勺盐。

步骤 7

时间到。尝一口，没有榴莲的味道了，有一丝丝甜，太鲜了。榴莲核，也很好吃，口感类似芋头，软糯顺滑细腻。榴莲壳放多了，鸡汤也是顺滑细腻的口感。 注意：吃多了会上火哟。

菜谱创建时间：2020-07-25 17:06:37