把白糖、两个蛋黄、牛奶放进平底锅，搅拌均匀。
加入玉米淀粉，搅拌至无颗粒。
开小小火，一边加热一边搅拌，不要停。
加热至大约七八分钟，加入芝士片，继续一边加热一边搅拌。
逐渐变粘稠，直至无颗粒状。
倒入盘中加盖放进冰箱冷藏一夜。
切块。
摆进托盘，涂上蛋黄液。
烤箱预热五分钟后，把奶酪放进去，200度烤20-25分钟。
不同的烤箱不同的力度，注意观察奶酷烤成这个样子就可以了。
上盘摆放好。