双椒鸡丁面

作者： 材烹食说

杭椒的鲜辣，剁椒的咸香，鸡丁的嫩，面的爽滑

用料

• 宽面条 150克
• 鸡腿 2只
• 杭椒 8只
• 剁椒 2勺
• 薄盐生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 生粉 2茶匙

双椒鸡丁面的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨切丁，洗净淋干备用。杭椒切丁备用。

步骤 2

用生粉勾一碗水淀粉

步骤 3

面条下锅煮熟捞出。

步骤 4

起锅热油，下入鸡丁翻炒。

步骤 5

加入杭椒翻炒

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步骤 6

步骤 6

鸡丁断生后，加入剁椒炒香，加生抽，蚝油

步骤 7

加入水淀粉勾芡即可

步骤 8

将浇头至于面条之上

步骤 9

拌匀即可

菜谱创建时间：2020-07-25 13:44:35