奶香蝴蝶结面包，软萌又可爱

作者： 小五花er

最近的蝴蝶结面包🎀真的是大热。可爱的造型，给面包添加了几分特色。 这款蝴蝶结面包只需要揉出柔韧的薄膜即可 简单快手，奶香浓郁的蝴蝶结面包，你值得拥有

用料

• 高筋面粉 240克
• 奶粉 15克
• 糖 25克
• 耐高糖酵母 3克
• 盐 2克
• 淡奶油 70克
• 牛奶 120克

奶香蝴蝶结面包，软萌又可爱的做法步骤

步骤 1

所有粉类倒入厨师机内

步骤 2

淡奶油、牛奶倒入桶内

步骤 3

低速混合面粉、液体后，再高速搅打面团

步骤 4

拉出结实有韧性的薄膜

步骤 5

整合面团 放置温暖处发至2倍大

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步骤 6

步骤 6

手指沾面粉戳面团，不回缩。 用手给面团排气

步骤 7

面团分成9个团，每个面团滚圆

步骤 8

面团压扁，擀圆 按照图片分割

步骤 9

按照步骤，造型出蝴蝶结 再次发酵

步骤 10

发酵好后 面包表面筛上面粉 烤箱 提前预热 170度 15分钟

步骤 11

奶香卡通十足的蝴蝶结面包就做好啦~奶香奶香

奶香蝴蝶结面包，软萌又可爱的小贴士

烤箱提前10分钟预热

菜谱创建时间：2020-07-25 13:13:51