梅花团子

作者： 云云爱厨

親们一定好奇为什么是梅花团子！看起来不是很像😛……话说吧～这个是我改良版的名字😋……这个在我记忆的深处是叫“狗爪子团子”！是小时后的味道之一！也许是小时后条件的限制！只有在逢时过节时我的外祖母才会做的一种招待客人的点心！啊哈哈哈哈……那种味道甚是想念……好吃😋今天就跟我一起来怀念儿时的味道吧……

用料

• 猪油块 少许
• 米粉 适量
• 开水 适量
• 熟花生 适量
• 核桃仁 适量
• 糖 适量
• 粽叶 适量

梅花团子的做法步骤

步骤 1

准备适量的米粉

步骤 2

加入烧开的水搅拌

步骤 3

直到大絮状

步骤 4

揉成光滑的面团！这个步骤一定要多揉！揉揉揉！这样的目的是增加韧性！有嚼劲！

步骤 5

分一部分出来揉成长条！

步骤 6

分成你认为大小刚好的小剂子

步骤 7

揉圆打圈

步骤 8

依次放入糖，猪油块，花生米，核桃仁然后像这样封口！捏出五个爪印🐾……哈哈你会了吗……

步骤 9

最后下面摆入新鲜粽叶……上锅蒸15分钟即可食用……

步骤 10

完美出锅啦……

梅花团子的小贴士

希望大家能够喜欢！稍微凉一会！口感更佳……

菜谱创建时间：2020-07-24 18:37:29