把黄油放入厨师机软化时，备好其他材料，泡打粉直接和低筋面粉混合。
黄油加细砂糖打发。
分三次加入全蛋液打均匀。
加入3个百香果拌匀
将面粉和泡打粉混合后筛入，拌匀
倒入模具（没有重磅蛋糕的模具，用了面包模具，油纸可加可不加），放入烤箱180度30-35分钟。
快出炉前取出用小刀将中间划一道口，其实在烘烤过程中就已经有裂口，把它加长加深一些。
出炉后将第4个百香果取果液，均匀地倒在蛋糕面上，瞬间会被蛋糕吸收，之前的划痕就是为了让蛋糕渗透浓浓的果香。
晾凉后切块装盘，百香果的籽颗颗可见，蛋糕入口即化，可冷藏。