香煎鸡胸肉（适合减脂的你）含腌制方法

作者： 滚滚大汤圆

减肥，几乎是口头一生的事情……

用料

• 鸡胸肉500克 3块
• 盐 3克
• 糖 3克
• 色拉油或蛋清 20克（2个蛋清）
• 黑胡椒粉 适量勺

香煎鸡胸肉（适合减脂的你）含腌制方法的做法步骤

步骤 1

第一步：处理一下你的鸡胸肉，会略微有些鸡油，用剪刀✂️剪了，清洗干净😀（我这里是500克鸡胸肉）

步骤 2

第二步：来，看看鸡胸肉其实挺厚实的，直接这样1⃣️不容易入味，2⃣️煎的时间会比较久，所以来，拿起你的大砍刀，中间劈过去，⚠️不要劈断哦，让它们依然相亲相爱在一起在一起在一起哈

步骤 3

第三步：有锤子🔨吗？没有就用平底的瓶子啥的，轻轻的锤锤你的鸡胸肉，让它组织松弛一些😏（别太使劲儿，给砸碎了就😂）

步骤 4

第四步：接下来，接下来让我们腌了它～ 3克盐，3克糖，20克色拉油（可更换为两个蛋清），适量黑胡椒粉（我转了一些进去称不出重量😂），蒜头🧄两瓣切片…… 加好调料🧂给鸡胸肉做个马杀鸡，包上保鲜膜丢进冰箱，早上煎了它

步骤 5

早上来临，开始煎鸡胸肉咯 来吧：热锅子，手放上面感受一下热气上来了（别触碰你的锅底，香煎猪手要不得呀），即可丢下鸡胸肉，表面漂亮的那面先煎（腌制已放油，锅中无需再加；蛋清的朋友记得加一丢丢油哈）大火煎一分钟后翻面煎30秒，马上小火盖上盖子煎4分钟（这个时候，你可以拿出你漂亮的盘子，然后煮个水煮蛋，花椰菜🥦啥的） 时间到了，关火把鸡胸肉放入盘中，找个合适的位置🤣，待会其他配菜好了，可以摆盘，拍照，美美哒开始用餐，加一杯☕️，快乐的一天开启啦

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步骤 6

步骤 6

成品

香煎鸡胸肉（适合减脂的你）含腌制方法的小贴士

不喜勿喷，谢谢🙏

菜谱创建时间：2020-07-24 13:42:09