鸡丝酸辣汤

作者： MelanieLi

减肥版低热量

用料

• 鸡胸肉 1块
• 木耳 5朵
• 豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉、食醋、酱油 适量
• 水淀粉 少量
• 葱 1根
• 香菜 少许

鸡丝酸辣汤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煮熟，放凉后用手撕成丝

步骤 2

金针菇去茎切开，豆腐切成长条形小块，木耳泡发10-20分钟后切成长条

步骤 3

锅内热油，放入葱爆香

步骤 4

加入热水，倒入金针菇、豆腐、木耳、鸡丝

步骤 5

加入适量酱油调味，用小碗调制适当胡椒粉和醋，搅匀后倒入。可适当加入鸡精

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步骤 6

步骤 6

煮2分钟等待食材入味

步骤 7

调制一碗水淀粉倒入

步骤 8

准备一碗蛋液，一边搅拌一边倒入

步骤 9

再煮1分钟即可

步骤 10

出锅前放入少许香菜、小葱

菜谱创建时间：2020-07-24 13:15:17