菠菜、舞菇洗净，切段；培根切段。大蒜及干辣椒切片。根据包装示意煮意大利面
煮面时，平底锅小火加橄榄油、蒜片、干辣椒，小火加热至香味出来后，加入培根，转中火炒出油份。
放入准备好的舞菇继续炒，可加入一小块黄油增加香味，加入盐、黑胡椒和酱油进行调味。
面差不多煮好时烫一下菠菜，把煮好的面转移至平底锅，开中火，加入清酒和一点面汤翻炒，放入烫好的菠菜拌一拌，并再次进行调味。装盘后，撒上海苔丝即可。