黃油、低粉、花奶攪拌均勻後分成兩等份， 一份加入抹茶味， 一份加入紅絲絨味， 攪拌均勻後備用。（ 如果沒有花奶可用1.5 只蛋代替液體）
預備兩樣工具， 一個是1tsp / 15克量匙， 一個是手指般大的木器， 沒有就用手指也可以。( 所以英文又叫做手指印餅）
果醬拿出約各三湯匙， 自製一個由烘焙紙做的噴咀， 加入果醬， 剪一小缺口以便擠出， 不要剪太大。
用量匙㨈出每個15 克， 馬上用指頭或木器圧下一個小凹位， 壓下時會多少出現裂痕，可用手指盡量按平裂縫至平滑，再擠入果醬於凹位上。
紅絲絨同樣做法。
預熱烤箱340F/ 170C後烘16-20 分鐘。
出爐待涼。
美味的果醬曲奇便完成了。
三花淡奶， 又簡稱花奶。
很簡單易做， 如果家裡冰箱有果醬， 就可直接用來做了， 我家因為有杏子樹， 所以有很多杏子可以做果醬來 吃， 味道也很不錯。