主锅中加入全麦面包粉、盐、细砂糖、酵母、水、黄油和高筋面粉，盖上锅盖和量杯，设置：6分钟/揉面。
结束后取出面团，手上涂抹2g黄油，把面团滚圆后放在铺有烘焙纸的烤盘上，盖上保鲜膜。烤箱选择发酵模式，设置：45℃/20分钟进行发酵。
发酵至2倍大，割包后撒一些干粉。烤箱选择上下火，设置：180℃/30分钟进行预热。
预热后放入面团烘烤。烹饪完成，取出即可食用。