凉拌鲜蚝

作者： 茶语生活

夏日里，经常做凉拌菜哈。又爱吃凉拌菜，又爱吃蒜蓉生蚝，那可以试试凉拌鲜蚝😄一次满足所有的喜好～

用料

• 鲜蚝 一斤
• 蒜头 一个
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 盐 适量
• 香油 适量
• 香菜 2根
• 姜 1片

凉拌鲜蚝的做法步骤

步骤 1

1.生蚝洗净，开水煮三分钟左右，不能太熟，吃起来才鲜嫩滑、不缩水。捞起备用。 2.准备调味料：把材料表里所有材料，该剁碎的剁碎、该切段的切段。剁好的蒜蓉，一半泼热油，一半直接放一起拌匀。依次加入材料表里调料，拌匀即可。 总的来说，就是家常凉拌做法，这次主料换成了鲜蚝，吃起来很过瘾、很满足😄

步骤 2

有空你也试试，简单快手又美味，听说还挺补🙈 有什么问题，欢迎直接和我交流vx：pingguojiishiwo

菜谱创建时间：2020-07-23 23:59:57