玉米面松饼『健康快手早餐』

作者： 彼此的陌生掩饰了

玉米面俗称“黄金作物”含钙铁质较多，还有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。 以上种种优点，哈哈这不正合适小宝宝吗，那就做起来了。 做这个非常简单方便，可以晚饭后做，放冰箱冷藏发酵，第二天早上五分钟就可搞定。

用料

• 玉米面 150克
• 面粉 75克
• 鸡蛋 2个
• 白糖10克基本无味，喜甜可酌情添加
• 酵母 3克
• 温水 240-260克（看面糊状态）

玉米面松饼『健康快手早餐』的做法步骤

步骤 1

将所有材料放到面盆中，嚯嚯均匀

步骤 2

搅拌均匀的样子，然后加入温水

步骤 3

加入240g-260g温水，搅拌均匀成稀糊状就可以了 『这里水量没有固定，面粉的吸水性不同，那么直接搅拌稀糊如图，提起面糊马上滴落的状态就可以了』

步骤 4

将调好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏发酵一夜。『发酵后的样子』

步骤 5

将发酵好的面糊，再次搅拌均匀。然后将电饼铛预热，无需刷油，用勺子舀入面糊从高处淋入锅中，做成小饼状。

步骤 6

小饼在烙的过程中，表面会不断的产生小气泡。烙至小饼四周面糊基本凝固，翻面，再稍微烙一下就可以了。

步骤 7

尝了下味道，基本原味，怕孩子不爱吃，我又加了些蜜豆进去，果真他们还是爱吃有豆豆的。

步骤 8

两面稍微煎一下就可以了

步骤 9

做好的样子，没有滤镜，实图。

菜谱创建时间：2020-07-23 16:16:45