二菇滑虾球

作者： 小可人儿的老外

专为，喜欢吃虾的小朋友而做的一道菜，简单，营养丰富美味，口感爽滑虾球。

用料

• 白玉菇 20克
• 蟹味菇 20克
• 虾仁 100克
• 青豆 10克
• 胡萝卜丁 10克
• 玉米粒 10克
• 葱 2根
• 盐 2克
• 鸡蛋清 1个

二菇滑虾球的做法步骤

步骤 1

成品图

步骤 2

准备好虾仁

步骤 3

准备好二菇（蟹味菇，白玉菇），青豆，玉米粒，胡萝卜丁。图方便，买一包纯正美国杂菜。

步骤 4

1.虾仁清理干净，去掉虾线，加入鸡蛋清，搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀即可备用。 2.起锅，将锅烧热，入油，倒入虾仁，迅速翻炒均匀。虾仁卷起后盛盘备用。

步骤 5

锅中入油，将配料翻炒均匀，倒入煎好的虾仁，翻炒均匀，加入盐，加入5克生抽，变点颜色，（小孩子们吃没有加味精胡椒粉）原汁原味，宝宝们吃，安全健康！

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步骤 6

步骤 6

开吃啦！香香的味道好极了。

步骤 7

嘿嘿😁就是这个杂菜哦！

菜谱创建时间：2020-07-23 15:20:15