紫苏豆角炒茄子

作者： 坚强的男孩

下饭菜，酒店，饭馆的大众菜

用料

• 紫苏 适量
• 茄子 一个
• 豆角 260克
• 蒜蓉 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 白糖 适量
• 生粉 少许

紫苏豆角炒茄子的做法步骤

步骤 1

豆角茄子 过油炸一下，控干油，灼水捞起来控干水分

步骤 2

起锅烧油，放蒜蓉紫苏爆香，倒入茄子豆角，大火翻炒几下，关小火调味，放入盐，糖，耗油，生抽，大火翻炒均匀，放生粉水勾芡即可

菜谱创建时间：2020-07-23 14:24:58