将黑木耳洗干净去根部备用。
将鸡里脊肉，切成小块状，洗干净，放入碗内，在碗内倒一点水。放入处理好的黑木耳，并加入适量料酒、胡椒粉、生抽、姜片，可以根据自己需要加入红枣。
中火蒸20分钟，即可食用，非常清淡养颜。