将包菜洗净，用手撕成小块（或者用刀切成小块） 青椒洗净去籽，撕成小块。 将大葱洗净，切成末备用。
将鸡胸肉洗净，纵切一刀，再切成薄片（厚度约为3－4毫米左右） 放入少许胡椒粉和1小捏盐➕1大勺料酒➕1大勺马铃薯淀粉，抓匀。腌制5～10分钟左右。
利用这个时间，来配一个回锅肉的酱汁。 把所有标有b的调味料放进一个碗里，搅拌均匀备用。
锅里倒入适量的油，放入葱花炒出香味儿。 放入包菜和青椒块，放入1小捏食盐，炒至两者变软之后盛入盘中备用。
锅里再倒入少量的油，放进鸡胸肉，煎制两面呈白色（不要煎得时间过长，否则鸡胸肉的口感会变硬的）。 倒入步骤3做的酱汁，小火炖1～2分钟。 倒入步骤4的包菜和青椒，翻炒几下，使酱汁与食材融合在一起。 关火。
爽口下饭！鸡胸肉嫩滑鲜美！ 如果喜欢的话，就动手做起来哦！
继续跟まりな做健身！ 提臀，肩部、胸部和膝盖成一条线。做八次。
左脚搭在右膝上，右脚搭在左膝上，提臀（肩部、胸部和膝盖成一条线。（左右各做八次）
脚掌合在一起，提臀（肩部、胸部和膝盖成一条线）做八次
伸出一条腿，与地面成45度角。提臀（肩部、胸部和膝盖成一条线）左右各做八次。
1.将鸡胸肉事先用料酒和少许盐、胡椒粉腌制5－10分钟，既可以去掉鸡胸肉的腥味，又可以使成品的口感更加柔软。 加入1大勺淀粉，是为了避免鸡胸肉在煎制过程中水分流失，保证了鸡胸肉柔软的口感。同时也增加了鸡胸肉嫩滑的口感。