果糖（糖浆）

作者： 好食客小太阳

自己在家做奶茶，水果茶，柠檬茶.……各种饮料都可以用，非常方便。

用料

• 糖 200克
• 水 200ml

果糖（糖浆）的做法步骤

步骤 1

水烧开，加糖，改小火搅拌均匀至糖全部融化。大概4分钟左右。融化好就关火。放一边晾凉！！！

步骤 2

煮好的糖浆放入柠檬片，晾凉，完全晾凉！

步骤 3

倒入密封罐。完成啦。一杯700ml的水果茶加35ml的果糖就刚好啦。熬好的糖浆放入冰箱冷藏。一周吃完。早上打豆浆米糊，煮好就可以直接加糖浆，非常方便。

步骤 4

有厨友反应会结晶。可以试试下面这个方法2 锅里加入开水，加糖，搅拌均匀，开小火搅拌至糖完全融化后，关火。放到一旁晾凉，完全晾凉后再倒入密封罐放入冰箱。这样完全不会结晶。就是糖浆比较稀不会很稠。使用起来也是很方便。

果糖（糖浆）的小贴士

加几滴柠檬汁是增添风味，没有可不加。 小火！糖要完全融化，煮好完全晾凉再倒入密封罐放入冰箱，避免结晶。

菜谱创建时间：2020-07-23 11:22:15