亚麻籽粉(破壁机版)

作者： 爱烘培的猫

买的生亚麻籽，准备炒熟磨粉，做面包的时候放一点，然后250克面粉一般加亚麻籽粉10克左右，放多了，味道比较重。 做亚麻籽粉的时候，出现了一些问题，我写了注意事项😉 亚麻籽粉，磨不到面粉那么细，油性大，容易结块。如果和我一样有强迫症的童鞋，注意克制一下😂 短时间吃不完，就放冷冻吧，我放冷冻一个月，亚麻籽粉还是散的，并不会冻硬☺

用料

• 亚麻籽 克

亚麻籽粉(破壁机版)的做法步骤

步骤 1

网上买的亚麻籽

步骤 2

亚麻籽倒进电饼铛，开始烤， 中间要翻炒一下，会听到噼里啪啦的声响，继续翻炒，特别是倒的多的话 烤熟的亚麻籽会干脆一点，颜色深一些 (要注意！！！亚麻籽不能洗，如果比较介意，清买干净一点的。洗了的亚麻籽会黏，有很多粘液，结块。当然也可以炒熟打粉，不过，会浪费很多不必要的时间😒)

步骤 3

这是洗了之后，结块的亚麻籽，超级难处理

步骤 4

这是，炒熟的亚麻籽和生亚麻籽的对比图，颜色差异大

步骤 5

破壁机磨粉，如果有时间的话，最好把熟亚麻籽放凉再磨 我直接用的磨粉键， 亚麻籽油多，注意磨粉不要太久，容易结块，看到破壁机转不动了，注意！！就立马关机

菜谱创建时间：2020-07-23 08:33:58