厨房小白-五彩缤纷玛德琳

作者： 菲菲小仙子

放假有一段时间啦~ 休整完毕 厨房小白正式回归啦 嘻嘻 买了玛德琳的模具 那就做吧~ 同样也是感谢各位美食大大们 又来分享菜谱啦✨

用料

• 黄油 50g+50g+50g
• 鸡蛋 每份各一个
• 细砂糖(顺序为原味 抹茶 蔓越莓) 30g+35g+25g
• 泡打粉 1g+1g+1g
• 牛奶 5ml+5ml+5ml
• 低筋面粉(顺序为原味 抹茶 蔓越莓) 50g+47g+50g
• 抹茶粉(做抹茶口味需要) 3g
• 蔓越莓 15g

厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤

步骤 1

一份原味和蔓越莓玛德琳的材料

步骤 2

黄油隔热水融化

步骤 3

鸡蛋搅匀

步骤 4

放入细砂糖搅拌均匀

步骤 5

放入牛奶搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

步骤 7

加入融化的黄油，可以等黄油稍微冷却后加入

步骤 8

搅拌至顺滑即🉑️

步骤 9

装入裱花袋中，放到冰箱冷藏半小时

步骤 10

这是抹茶口味的搅拌完成✅

步骤 11

这是加入蔓越莓之后的搅拌

步骤 12

裱花袋从冰箱拿出后，可回温一会儿再挤入模具中，八九分满即🉑️

步骤 13

烤箱170度预热5分钟左右，然后180度烤15分钟即可完成✅

厨房小白-五彩缤纷玛德琳的小贴士

蔓越莓的加入也是在黄油加入之后哦 蔓越莓可以切小块，我是比较懒，直接放入😂

菜谱创建时间：2020-07-22 22:22:14