自制辣椒酱

作者： 小唐每天都在吃

香喷喷的辣椒酱

用料

• 盐 一勺
• 油 克
• 干辣椒 个
• 花生米 克
• 花椒粉 一勺半
• 白芝麻 两勺

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把干辣椒去蒂，然后放入粉碎机里打碎。

步骤 2

油炸花生米。一定要小火炸，左边碗里的因为火候过大糊了，右边的才是正常的花生米。

步骤 3

将花生米和辣椒碎混匀，装罐。在上面放入一少盐，一勺半花椒粉，两勺白芝麻。将油烧至冒烟，关火冷却至五成热，将油泼到瓶中，边倒边搅拌。这里一定要搅拌均匀。

步骤 4

就这样做完了

自制辣椒酱的小贴士

花生米多一点真的超级香! 放在冰箱里保存，蘸饺子一绝！

菜谱创建时间：2020-07-22 16:08:24