火山土豆

作者： 静小婧_

最近好多美粉在做这道菜，我也来试试，小美Cookidoo的食谱稍稍改了改，很好吃。特别适合老人孩子。

用料

• 土豆丁1厘米大小 500克
• 肉末 100克
• 生抽 15克
• 蚝油 10克
• 料酒 10克
• 油 20克
• 洋葱 80克
• 蒜头 3个
• 水 250克
• 葱花 适量

火山土豆的做法步骤

步骤 1

把油、洋葱、蒜头放进主锅

步骤 2

5秒/速度5切碎

步骤 3

加入肉末以及所有的调料，250克水

步骤 4

置入网锅，放上切成1厘米大小的土豆丁，设置20分钟/V/速度1烹煮。

步骤 5

音乐响起，用刮刀棒取出网兜，把蒸好的土豆稍稍用勺子压一下

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步骤 6

步骤 6

稍凉一点用手堆在盘中，成山形

步骤 7

把主锅内的酱汁淋上去，撒上葱花，即可享用。

步骤 8

老少咸宜的火山土豆，好好吃。也可以把土豆再压碎一点，变成土豆泥。下次做，我打算在酱汁里加50克榨菜粒，会更好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-22 14:07:15