南瓜小吐司

作者： -啾啾-

记录啊呜老师的吐司方子，自用侵删。 模具是两个10*10*10的低糖吐司盒 烤箱海氏i7 上火160下火180 35min

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 35克
• 南瓜泥 162克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 奶粉 12克
• 鲜酵母 9克
• 盐 3克
• 黄油 20克

南瓜小吐司的做法步骤

步骤 1

除酵母、盐、黄油的材料全部混合至无干粉的面团，放入冷藏2小时以上；取出揉入酵母；揉入盐，揉到出粗膜；加入室温软化的黄油，继续搓➕摔打直至不粘手。（含水量较大，适量减少牛奶和使用手粉）

菜谱创建时间：2020-07-22 13:47:42