海蛎豆腐煲

作者： 豆子就是豆子

用料

• 牡蛎 克
• 豆腐 块
• 姜 片
• 盐 克
• 小葱 根
• 干辣椒
• 鱿鱼圈
• 大白菜
• 耗油
• 糖
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 淀粉

海蛎豆腐煲的做法步骤

步骤 1

海蛎洗干净，加点淀粉抓一抓，备用

步骤 2

砂锅放油，炒香葱姜蒜干辣椒

步骤 3

放白菜，加水，开大火煮3分钟

步骤 4

放鱿鱼圈（买的是超市成包的冷冻鱿鱼圈，吃多少放多少很方便）

步骤 5

放豆腐，加盐，生抽，老抽，料酒，白糖，耗油（两大勺 ），继续煮8分钟，白菜会塌下去，

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步骤 6

步骤 6

搅动一下，开始放海蛎，开盖煮3分钟，试试味道，再倒入水淀粉，让汤汁浓稠些

步骤 7

出锅放葱花

菜谱创建时间：2020-07-22 12:49:58