卤肴蹄膀

作者： 胖豆-辛巴

糟卤要事先就放冰箱里要冰糟卤浸热蹄膀才会皮Q肉也有嚼劲

用料

• 姜 几片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 花椒 一把
• 糟卤 半瓶

卤肴蹄膀的做法步骤

步骤 1

一个小蹄膀 一斤，放入电饭煲，加水淹没，加上面提到的姜，花椒，香叶，桂皮，调到煮汤档（2个小时）煮熟取出

步骤 2

半瓶糟卤（宝鼎牌），把蹄膀直接放入直接放冰箱（至少6个小时以上）

步骤 3

取出切片即可

菜谱创建时间：2020-07-22 11:13:48