大虾洗净剥壳 留虾尾 挑虾线
每只大虾留1/3 剩下2/3剁碎
土豆切片隔水蒸熟
土豆捣泥+虾肉碎+盐+黑胡椒+沙拉酱 拌匀
芝士切小块
虾尾+芝士块 包裹土豆虾肉泥 成球
搓一盘虾球
虾球裹蛋液 裹面包糠
进烤箱180°30分钟 出炉 香到流口水