家用简易版盐焗花螺

作者： 璇姐姐2017

用料

• 粗盐 300克
• 姜 3片
• 花螺 450克
• 花椒 适量
• 九层塔 适量
• 蒜头 适量

家用简易版盐焗花螺的做法步骤

步骤 1

前面忘记拍照了，先文字描述一下:盐和花椒放进炒锅炒热发烫，舀一大半出来，倒入洗干净晾干水分的花螺，放入姜、九层塔、蒜头，再倒入刚舀出来的盐，盖上锅盖，中火5分钟，具体时间的看花螺大小。

步骤 2

出炉，那些小盖盖还粘着的就不会太咸，甚至不咸，而小盖盖掉了的就咸了去，因为用了细盐，所以👆用料里写粗盐，粗盐，粗盐

步骤 3

还粘着盐花

步骤 4

感觉这火候掌握得还可以，挺婀娜的舞姿

家用简易版盐焗花螺的小贴士

有的做法淋了水或酒，大家也可以试试来教。

菜谱创建时间：2020-07-21 21:09:34