用APP打开

土豆和茄子搭档

693人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小满姜
已经烧过好几次了,很好吃,喜欢的小伙伴不要错过哦

用料

土豆和茄子搭档的做法步骤

步骤 1

将土豆和茄子切成条状,泡水,洗净

步骤 2

这是调料品,上方是黄豆酱,加了这个就不用加盐了,咸味足够了

步骤 3

油烧热,加入蒜,小米辣煸炒一会,接着加入土豆,茄子,中火翻炒2分钟

步骤 4

加入一勺黄豆酱,加入水略少于液面,盖锅盖,大火烧3分钟,期间翻炒一下,使其熟的均匀点,再转小火,烧3分钟,收汁。我主要是戳一下土豆,看一下能不能很好弄碎,能的话就熟了

步骤 5

出锅啦

菜谱创建时间:2020-07-21 20:31:58
打开App收藏