土鸡洗净后用厨房纸擦干,擦干,一定要擦干!加入所有调料,一半的洋葱、生姜拌匀腌制4小时以上,期间勤快的可以做下桑拿。
电饭锅底铺上剩下的洋葱和姜片。
把鸡和所有的汁水倒入电饭锅,开电!
香酥肉烂,全部扫光!