小鱼焖小虾

作者： 春暖花开O-

用料

• 黄花鱼 半斤
• 青虾 半斤
• 胡萝卜 少许
• 青椒 少许
• 香菜 少许
• 葱姜蒜 适量
• 盐 一小勺
• 味精 一小勺
• 鸡精 1勺
• 醋 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 2勺
• 番茄酱 2勺
• 料酒 1勺
• 一品鲜酱油 1勺

小鱼焖小虾的做法步骤

步骤 1

黄花鱼、青虾洗净拍上淀粉

步骤 2

葱姜蒜，胡萝卜，青椒洗净切片，也可以放别的青菜比如土豆，地瓜 然后将上面的调料放在一个碗里混合，小勺和调料盒里的小勺一样大小就可以

步骤 3

锅里放油烧制五、六成热放入黄花鱼和青虾炸制金黄捞出

步骤 4

锅内留底油放葱姜蒜爆香，放入调好的汁在放少量的水放入鱼虾，放青椒胡萝卜，顿七八分钟

步骤 5

如果汤汁多的话可大火收收汤汁，美味的小鱼焖小虾就做好了

菜谱创建时间：2020-07-21 19:45:41