馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇

作者： 七七是个小厨娘呀

夏天不爱吃菜 炸些零食占嘴没事吃点 （ps.用量在图片介绍里）

用料

• 鲜蘑 1斤
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 味精 1勺
• 白糖 1勺
• 十三香 1勺
• 花椒粉 1勺
• 奥尔良腌料 适量
• 中筋面粉 1勺
• 淀粉 2勺
• 小苏打 0.5勺
• 水 适量
• 食用油 适量
• 芝麻 适量
• 孜然 适量
• 辣椒面 适量

馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

5块钱的鲜蘑

步骤 2

撕丝

步骤 3

焯水

步骤 4

焯软后捞出过凉水

步骤 5

攥干水分

展开全部

步骤 6

步骤 6

1勺盐

步骤 7

一勺味精

步骤 8

十三香 花椒粉适量

步骤 9

这个是我的个人习惯放心奥尔良腌料粉

步骤 10

白糖1勺

步骤 11

芝麻 孜然 适量

步骤 12

一颗鸡蛋

步骤 13

个人习惯加些辣椒面

步骤 14

面糊制作 白面：淀粉：小苏打 1：2：0.25

步骤 15

我是用量杯看的量

步骤 16

加一个鸡蛋

步骤 17

加入适量的水搅拌成糊状

步骤 18

和蘑菇混合

步骤 19

下锅炸至金黄

步骤 20

出锅

馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的小贴士

面糊不要太干 容易面糊沾一起 炸出来就一块一块的了

菜谱创建时间：2020-07-21 19:38:01