龙利鱼（巴沙鱼）煲

作者： 豆子就是豆子

用料

• 巴沙鱼鱼
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 洋葱
• 姜
• 蒜
• 葱
• 糖

龙利鱼（巴沙鱼）煲的做法步骤

步骤 1

我用的是超市的冻巴沙鱼 巴沙鱼柳解冻，切块，不要太薄，熟了会很碎

步骤 2

加生抽，老抽，糖，盐，料酒，抓均腌制15分钟

步骤 3

砂锅放油，煎一煎姜蒜

步骤 4

放洋葱，炒出香味

步骤 5

关火，把菜码均匀了，

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步骤 6

步骤 6

码上鱼肉，再加一点水（不用多），盖上盖子，大火煮开，转小火焖5分钟

步骤 7

有浮沫的话用勺子捞掉，撒上葱花或者香菜

菜谱创建时间：2020-07-21 12:51:59