［快手早餐］粗粒小麦奶油布丁 Semolina Cream Budding

作者： 小白圈圈兔

这是一道在西欧很流行的快手食物，总共花费时间为十分钟左右。必须是现做现吃，不能放冰箱。 食谱给的分量为一人份，如果需要多份请自己翻倍。 粗粒小麦粉淘宝有卖，是意大利面的主要原料。30元左右1kg，可以做20人份。 相比与普通的小麦粉，粗粒小麦粉热量低，蛋白质高，脂肪低，包腹感佳，是比较合适的减肥食谱。

用料

• 粗粒小麦粉 Semolina 50克
• 牛奶 250克
• 糖或者蜂蜜 按照口味添加
• 牛奶 按照口味添加

［快手早餐］粗粒小麦奶油布丁 Semolina Cream Budding的做法步骤

步骤 1

称重50克粗粒小麦粉

步骤 2

小奶锅里称重250克奶。奶和粉比例为5：1。一份粉配合5份奶。奶可以拿奶粉冲泡。

步骤 3

在开火前将粉倒进奶里。

步骤 4

开小火，边烧边搅拌，最后会变成糊状。如图。大概用时5分钟。火一定要小，大火会结块非常影响口感。

步骤 5

再来一个动图，搅拌的成品是比较厚的。

展开全部

步骤 6

步骤 6

吃之前加上糖/蜂蜜以及适量的牛奶即可。也可以不加，按照自己口味即可。

［快手早餐］粗粒小麦奶油布丁 Semolina Cream Budding的小贴士

*粗粒小麦布丁本事没有甜或者咸味，只有奶香。甜口比较推荐，但也可以过菜吃，这就看个人喜好了。 *如果介意牛奶中的热量和脂肪可以用脱脂牛奶来替代，减肥效果更加。

菜谱创建时间：2020-07-21 12:18:45